천안 중국집 노포 맛집 천안 성환 동순원

 

 

 

밀가루를 안 먹고 싶어서 한동안 밀가루로 만든 음식과 탄수화물 자체를 절제하고 있었는데 그걸 깨뜨려 버린 곳이 있어요.

 

약 10여년 전에 처음 가봤던 곳인데 그때 먹었던 간짜장과 탕수육의 맛을 잊지 못해 가끔이고 들리는 곳입니다.

 

천안에서는 오래된 노포 맛집으로 유명한 중국집입니다.

 

 

동순원

 

영업시간

월요일 정기휴무

화~일 11:00 ~ 21:00

 

 

 

 

 

 

성환 우체국 앞에 위치해 있고 사실 오래된 곳이어서 전용 주차장은 따로 없어요. 가는 길에 주차할만한 곳이 있으면 주차해야 합니다. 다행히 가게 앞에 자리가 있어서 주차하고 들어 갑니다.

 

들어가는 순간 느껴지는 세월의 느낌이 역시 좋은 곳입니다. 누가 봐도 맛집의 기운이 확 느껴집니다.

 

자리를 잡고 앉아서 주문을 합니다. 간짜장이 당기네요. 그리고 탕수육은 기본 옵션이죠.

 

잠시 기다리니 탕수육과 간짜장이 나옵니다.

 

 

동순원 탕수육

 

 

 

역시나 기가 막힌 비주얼입니다. 갓 튀겨낸 고기에 투명하고 윤기가 좔좔 흐르는 소스 그리고 여러 가지 야채의 색이 눈으로 식감을 돌게 하고 소스의 새콤달콤함이 후각으로 식감을 자극합니다.

 

초간장 장에 살짝 찍어서 먹어야 합니다. 엄청 뜨거워요 입천장 조심!!!!

 

역시 바삭한 고기에 스며드는 축축한 소스가 어울려져서 탕수육의 맛을 배가 시킵니다. 고기뿐만 아니라 야채도 이리 맛이 있는지 야채와 고기를 같이 먹어야 이곳의 탕수육 맛을 제대로 느낄 수 있어요.

 

 

 

 

간짜장도 탱글탱글한 면발이 좋습니다. 바로 간짜장을 부어버려야겠죠.

 

 

 

 

잘게 다진 야채들이 이곳 간짜장의 특징입니다. 양파와 양배추 그리고 고기가 짜장면과 쉽게 비벼지고 입안으로 쉽게 모든 재료가 들어옵니다. 달짝지근한 짜장 소스와 입에서 맴도는 야채를 먹다 보면 금방 면이 없어질 수 있습니다.

 

잘게 다진 야채는 면과 함께 늘 적정 비율로 입안으로 들어옵니다. 그래서 다른 곳 간 짜장과 달리 면을 다 먹었을 때 간짜장 소스가 그리 많이 남지 않습니다.

 

---

 

이런저런 얘기를 하면서 식사를 하다 보니 금방 바닥까지 도달하네요.

 

오랜만에 먹는 밀가루였는데 안 먹었으면 후회할 뻔했어요. 좋은 선택이었고 좋은 식사였어요.

 

특히나 이 성환 근처에는 오랜 된 역사를 가진 노포 맛집들이 많이 있습니다. 계속 오래오래 이어지는 이유가 있는 것 같아요.

 

 

 

성환이화시장 순대국밥

장날 전날과 장날만 먹을 수 있는_천안 성환 순대국

3대천왕에 나왔던 간장 닭갈비 성환 공주집

간장 닭갈비로 유명한_천안 성환 공주집