최근 들어 근육량도 줄어 들고 있어서 식단 조절 용 보단 단백질 보충용으로 어떤 것이 좋을 까 고민하다 역시 닭가슴살 만한게 없는 것 같더라고요. 그래서 어떤 브랜드를 구매할까 고민하다 약 10여년 전 처음 닭가슴살을 구매한 곳에서 구매하기로 했어요. 10여년 만에 아이디와 비번을 찾아서 허닭에 접속하였습니다. 그리곤 지체없이 저염 닭가슴살 1KG짜리를 구매 했어요.
스티로폼 박으에 냉동 제품이 잘 포장 되어 도착하였습니다. 제가 구매한 저염 닭가슴살이 큰 지퍼백에 소분 되어 들어 있습니다. 뜯어서 세어 보니 100g짜리 10개가 깔끔하게 들어 있네요. 하나씩 꺼내 먹기 좋게 되어 있습니다. 크기가 적당해서 도시락 용으로도 좋을 꺼 같네요. 전자렌지에 3분만 돌려서 먹으면 되다고 하니 간편한거 같습니다.
후면에 있는 영양정보를 보았는데요. 100g 한팩기준으로 나트륨은 5%이고 단백질은 28g이 들어 있습니다. 칼로리는 127 칼로리 입니다.
허닭은 구매한 이유 중에 하나는 저염입니다. 안그래도 이런 저런 음식을 통해 자연스럽게 나트륨을 많이 섭취하고 있는데 굳이 닭가슴살로 나트륨을 섭취하고 싶지 않았습니다. 다른 제품은 보면 나트륨이 함량이 10~15% 정도 되어서 낮은 나트륨 함량을 갖은 제품을 구매하기 되었습니다. 그리고 단백질 함량이 28g 입니다. 성인이 하루에 섭취해야 될 단백질 함량은 성인몸무게 1kg 당 0.8g 정도라고 합니다. 제 몸무게가 77키로 니깐 계산을 해보니 61.6g의 단백질을 섭취해야 합니다. 사실 일반적인 음식물을 통해 단백질을 저렇게 섭취하는 것이 쉬운 것은 아니라 생각이 들더라고요. 그대서 닭가슴살을 통해 어느정도 보충을 해주면 좋을 것 같았는데. 약 28그램이면 저한테는 하루 약 45% 정도의 단백질 보충이 될 것 같습니다. 하루두팩이면 하루 섭취량을 90%를 섭취할 수 있겠네요.
바로 전자렌지에 조리해서 먹어 보았는데요. 굉장히 간편하단 느낌을 다시 받게 됩니다. 3분 넣고 돌리니 이렇게 닭가슴살이 잘 익어 있습니다. 사실 특별한 요리하지 않아도 고소하니 먹을만 합니다. 닭가슴살에도 여러 맛이 있어서 선택 할 수 있는데요. 예전에 먹어 보니 그 맛도 자주 먹으니 질리더라고요. 차라리 아무 맛도 없는 닭가슴살로 샐러드나 드레싱을 직접 추가 요리해서 먹는 편이 나았습니다. 맛이 있는 닭가슴살은 이미 맛이 베어 있기 때문에 다른 소스를 첨가 해 요리를 하여도 그 맛이 있어서 질려서 먹기 싫어 지더라고요.
건강한 단백질 섭취를 위해 닭가슴살을 구매하였는데요. 바로 먹고 나서 추가로 시키기로 했습니다. 냉장고에 들어 있는 것이 너무 많아서 한꺼번에 시키면 넣을 공간이 없어서 우선 1kg만 사게 되었어요. 건강한 내 몸을 위해 건강한 단백질 섭취는 필수 인것 같아요. 그리고 근육량이 빠지기 시작하는 30대 후반에서 40대 초반 분들은 꼭 근육운동과 건강한 단백질 섭취를 꾸준하게 해 주는 것이 좋다라고 생각이 듭니다.
